2022/09/23
9月24日（土）の午後に国分寺市の事業としてリオンホールで開催される「ベトナムオンラインツアー＆交流会」のコラボ企画として、カフェローカルでは、午後2時～、限定24食で、「とうふのチェー・ジンジャーシロップ」（450円税込）をお出しします。テイクアウトもOKです。
「チェー」はベトナム風プリンのような代表的なデザートで、現地では様々な種類がありますが、今回は小平の「豊島屋とうふ店」のこだわりの美味し絹ごしとうふを使い、自家製ジンジャーシロップをかけたやさしい味に仕上げました。販売数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦ください。
2022/08/25
しばらく圧力鍋の不具合で玄米の提供をお休みしていましたが、今日から再開いたします。 玄米を楽しみにしていたお客さまには大変ご迷惑をおかけしました。ご来店心よりお待ちしております。
2022/08/14
現在、カフェローカルのコンセプトに共感していただき一緒に働いてくださるホールパートスタッフを募集しています。 希望があれば来年社員として働いていただける可能性もあります。関心ある方ぜひご応募ください！詳しくは、「スタッフ募集」のページをご覧ください。
2022/07/22
カフェローカルでは、主にこくベジ農家さんで穫れすぎた野菜を破棄することなく、美味しいレトルトカレーに生かした商品を販売しています。
暑くなるとカレーが食べたくなりますね！ 現在、ジャガイモ、ズッキーニ、おからを入れたカレーを販売していますが、とてもスパイシーで美味しい！と好評です。
パッケージには商品ができるまでの物語もわかりやすく書いてあります。ぜひご賞味ください。
2022/07/06
7月8日～１８日に開催される、国分寺のトマトフェスタにカフェローカルも参加します。
トマトメニューは、ランチプレートのデリに「こくベジのトマトととうふチーズのカプレーゼ」をお出しします。とうふはこだわりの「豊島屋とうふ店」のとうふを使っています。カフェローカルでは豊島屋さんのおとうふは、チーズケーキやとうふクリームに主に使っているので、このデリではおとうふ自体の美味しさも味わっていただけると思います。トマトとの相性も抜群です！ ぜひ期間中ご賞味ください。
2022/07/02
カフェローカルのホール業務で一緒に働いてくださるパートスタッフを募集しています。詳細は「スタッフ募集」のページをご覧ください。地域で長く働いていただける方と良きご縁がありますように！
2022/06/25
梅雨は終わったのかな？というような暑い日が続いていますね。カフェローカルでは、自家製のグラノーラを販売していますが、今月から武蔵国分寺種赤米入りグラノーラの販売を始めました。古代から国分寺では、赤米の栽培がされていたのをご存じでしょうか？ 3年前から「国分寺赤米プロジェクト」という市民を中心としたグループが、国分寺種の赤米を復活させ国分寺と青梅の陸稲で育てる活動を始めています。 ローカルはその魅力的な活動に共鳴し、プロジェクトが作ったお菓子とともに、以前から作っていたマストバド糖のグラノーラを、赤米と赤米粉を使ってグルテンフリーにして仕上げてみました。ぜひご賞味ください。1個360円でレジ横で販売しています。
2022/05/24
いつもカフェローカルをご利用いただき、ありがとうございます。 最近、「平日のランチタイムを一部または全部貸し切りで利用できないか」というお問い合わせを何件かいただいております。 カフェローカルでは、ココブンジプラザの中にあるカフェであり、感染症対策にまだまだ注意が必要な時期でもあるということで、申し訳ありませんが大人数様での貸し切りはお断りさせていただいています。 社会的な状況を見ながら、ゆくゆくは十数人様の1区画のご利用などは検討させていただきます。
たくさんの市民の方にお気軽に利用していただけるカフェでありたいと思っていますので、どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。