営業時間 11：00～20：00
（19：30 LO）
★フードは11：30～15：00までのご提供となっております。
年末年始以外無休（土日も営業）
※スタッフ研修、ケータリング準備、貸切営業等で営業時間を変更させていただく場合もあります。予めご了承ください。
※カフェローカルでは、お客様をなるべくお待たせしないよう、ご注文はレジのご注文カウンターにて承ります。
※混雑時には、どうぞお席を先にお取りください。
2019/7/1 珈琲フロートの珈琲ゼリーにゼラチンを使用し始めました。
これまで、寒天を使用していましたが、口当たりの柔らかさを考えて、また珈琲フロートをご注文いただくお客さまは、動物性食品も大丈夫と思われますので、ゼラチン使用に変更しております。いっそう美味しくなった珈琲フロートをどうぞご賞味ください♪
2019/6/26 デリも夏っぽくなりました
オカラを使ったさっぱりとしたサラダです。
オカラは、卯の花やドーナッツやハンバーグだけじゃなくて、こんなお洒落な一品にもありますね♪ とても好評でした。
2019/6/21 ローカルプレートも夏仕様！
コクベジでも、夏野菜がどんどん届くようになりました。
ローカルプレート・チキンでも、塩麹チキンにサルサソースをかけてお出しします。
明日２２日は、サルサソースチキンに、スープは人参と豆乳の冷製スープです♪
2019/6/16 スタッフ募集は終了しました。
2019/6/14（金）カフェローカルのビーガン対応について
一昨日、数人のお客さまから、「カフェローカルはビーガン対応と雑誌に書いてあったので来たのだけど、デリのひとつにジャコが入っていた」というご指摘をいただきました。
ご指摘ありがとうございました。
その雑誌がどういう雑誌だったか伺うのを忘れてしまったのですが、カフェローカルは、完全ビーガン対応のカフェではありません。スープに鶏肉を蒸した出汁を入れたり、ふりかけにカツオ節も少々はいっている場合もあります。
体調や体質の状況で、完全ビーガンの食事をお求めの場合は、「ローカルカレー」に関しては、動物性食品は全く使っておりませんので、ご安心してお召しあがれます。
カフェローカルの場合、立地条件もあって「お肉も食べたい」というお客さまも多く、すべての人にご満足いただけない場合もございますが、ビーガン食を希望されるお客さまは、「カフェスロー」ですと、プレートも安心してお召しあがれますので、そちらもどうぞご利用くださいませ。
2019/6/3（月）アルコール単品にナッツをサービス
先週から、ハイボールをお出ししていますが、「やっぱりツマミがなくちゃね」という声にお応えして、ビール、ハイボール、ワイン、単品でご注文のお客様には、オーガニックムックスナッツをサービスでお付けします♪
暑い夏の夜、ちょっと国分寺駅上のカフェローカルで、ハードランドビールや、ハイボールで、疲れをとってまったりしてくださいませ。 お待ちしています♪
2019/5/30(木） ランチ懇親会のご予約
「ご飯ものはいらないから、オードブル中心で」と20名さまのご予約をいただきました。
食後にはほうじ茶ジェラートをお出ししました。
通常営業と並行で、しかも個別盛りのご提供だったので、午前中のキッチンは緊張感みなぎっていましたが、無事終えることができてホッとしました。
毎回いろいろなタイプのケイタリングをお受けする中で学ぶことが多いので、ありがたい限りです。
2019 5/28（火）「地域通貨ぶんじ」が使えます
カフェローカルでは、地域通貨ぶんじが使えます。
1回のお食事かお飲み物で100ぶんじまでお使いになれます。
ぶんじは「気持ち」のかわりといってもいいもの。
ぜひウラのメッセージ欄にお店へのメッセージを書いていただけると、スタッフはうれしいです、とカエル副店長も申しております。
「地域通貨ぶんじ」について知りたい方は、こちら http://www.bunji.me/
フェイスブックでも「地域通貨ぶんじ（大）」というグループがあります。ぜひ検索してみてください。
2019/5/24（金） ケイタリングのページできました！
最近、ケイタリングのご予約が増えてきたので、ホームページでもご案内のページがあったほうがいいと、ご案内ぺージ作りました。
ご予算に応じて、お料理の内容も、提供スタイルもいろいろアレンジできますので、どうぞお気軽にご相談ください。
例えば、とにかく安くしたい！という場合、リオンホールでの懇親会で、お飲み物はは持ち込みで、お料理のみ。グラスや氷はこちらでご用意、というスタイルのご予約も最近承りました。
（カフェローカル店内での場合、お持込はご遠慮いただいております）
2019/5/23（水） ウイスキーがお好きでしょ？ ハイボール始めます！
暑くなると、冷たくてシュワシュワしたものが恋しくなりますね。カフェローカルでは、ビールとワインに加えて、ハイボールもお出しすることになりました。
とっても香りのいいウイスキーと氷と炭酸。
スパイシーフライドポテトが良く合うと思いますよ。
お仕事帰りに、お休みの日のランチに、一杯いかがですか。
2019/5/22（水）カフェローカルでは、リオンホールへのケイタリングも承っています。
リオンホールでのパーティー、懇親会のお料理とお飲物（６０名様まで）、勉強会のコーヒーとデザート、店内でのランチ会（20名様まで）など、ご予算や集まりの内容により、きめ細かく対応させていただいております。
５月、６月は数件のご予約をいただいており、夜のご予約は難しい状況ですが、店内でのランチ会、７月以降の夜のケイタリングはご予約可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
最近お出しした料理の写真をご覧ください。
2019/5/15（水）ローカルスパイシーカレー復刻版！
多くの方からご要望をいただいて、ローカルスパイシーカレーを、以前の揚げ野菜を乗せたスタイルに復刻させました！しかも玉ねぎのピクスル付き！価格も800円のままです！
どうぞ馴染みのあるカレーをご賞味ください。
2019/5/14（火）黄大豆、秘伝豆の販売
カフェローカルでお出ししている、お米の「さわのはな」の黄大豆、秘伝豆の販売も始めました！
とにかく一度食べてもらえば、その美味しさに納得いく味です。ぜひお試しください。
2019/5/14(火）
【カフェローカルスタッフ体制についてのお知らせ】
いつもカフェローカルに関心をお持ちいただき、ありがとうございます。 カフェローカルでは、開店当時の店長退職後、代表の吉岡淳が店長を兼任しておりましたが、５月13日より、中田が店長を務めることとなりました。 今後は下記の体制で「ローカル」の名のとおり、地域の皆さまに愛されるようなカフェになるよう、一同心をこめて毎日のカフェ業務、ケータリング、イベントなどを行っていきますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
＊代表 吉岡 淳
＊店長：中田 智子
＊ホールチーフ：河﨑 昴汰
・キッチンスタッフ６名
・ホールスタッフ6名
2019/5/13(月）キッチンミーティング
定休日のないカフェローカルでは、スタッフ全員のミーティングの時間をとることがなかなか難しいのですが、それでももっとお店を良くしたいと思うと、ミーティングは欠かせませんね。
メニューのリニューアルに伴って、毎月最初の水曜の朝早くからキッチンスタッフのミーティングをするようにしています。メールやラインのやりとりより、顔をを合わせて話しあうことが、情報だけでなく、気持ちも共有できたり修正できるので、本当に大事だと思います。しっかり毎月１回を続けていきたいと思っています。
2019/5/9（木）おいしい甘酒シフォンできてます！
今日のローカルプレートのスープは、さつまいもと春ニンジンの冷製豆乳スープです！
美味しい甘酒シフォンケーキも焼きあがっています。
連休に大人気ですべて売り切れた、「スペース楽」のクッキーも、新しい種類も入って、本日３時ころ入荷予定です。
今週末、美味しいデザートを取り揃えてお待ちしています。ぜひカフェローカルにおでかけください。
2019/5/8（水） ５月10日（金）から、新登場！
カフェローカルでは、５月からのメニューリニューアルにあたって、「発酵家族」の青木さんをアドバイザーにお迎えして、いろいろ教わったり、一緒に考えていただいたりしています。
青木さん考案の「甘酒シフォンケーキ」に続いて、今週金曜から「とうふのベイクドチーズケーキ」（500円）が新たに登場します！
とうふは豊島屋さんの神崎とうふに、粉は米粉を使用しています。言われなければ豆腐が入ってるとは思えない濃厚な味わいです。それほど神崎とうふも味が濃いということですね。
今日は朝からキッチンスタッフも一緒にチーズケーキの作り方を伝授してもらいました。
中村農園さんのいちごソースと一緒に、初夏らしいヘルシーなチーズケーキをどうぞご賞味ください。コーヒーにも紅茶にもよく合いますよ。
カフェローカルのメニューリニューアル、まだまだ続きますよ！！
2019/5/5（日）カフェローカルのチキンが美味しいワケ
カフェローカルで提供している、ローカルプレートのチキンは、八ヶ岳の中村農場の自然な飼育で育てられた美味しい胸肉を、前の日から1日以上、塩麹と、甘酒に漬け込んで調理してます。配合は企業秘密！
それを、ハーブ焼き、タンドリーチキンなどにしてるのですが、調理の温度も低温でじっくり時間をかけて火をとおしているので、胸肉なのにとってもやわらか！しかも脂身が少なくてヘルシー！！
カフェローカルでは、フードはすべて手作りのものを提供しています。
車麩のフライも、もちろん前日から出汁醤油に漬け込んでいます。ぜひお召し上がりください♪
2019/5/4（土） こくベジ
カフェローカルの料理の中には、必ず「こくベジ」が入っています。今の時期は、サラダ菜に多く使わせていただいています。
ソフトクリームサンデーのいちごソースも、中村農園さんのいちごを煮詰めて美味しいソースに仕上げています。
国分寺は、武蔵国分寺跡やお鷹の道などを散歩していても、農家さんの家の前で新鮮な野菜を買うことができ、豊かな地域だなあといつも思います。
2019/5/2（木）「本日のマフィン」
カフェローカルでは、こくベジや果物を使用したマフィンを作っています。季節によって内容も変わります。
本日のマフィンは、「にんじんとクルミのマフィン」です。オーツ麦がトッピングされています。
今日は比較的お客さまの波は静かで、同じ連休でも日替わりで状況が違って、不思議ですね～。
2012/5/1（水）
メニューリニューアルの本日、多くのお客さまにお越しいただき、ありがとうございました。
ローカルスパイシーカレーは、前よりスパイシーになっています。そして、福神漬け、野菜のデリが１品付いて、800円とお求めやすい価格になりました！
＊5月から、カフェローカルのメニューが新しくなります！＊
しばらくお休みしていた、ローカルプレートが復活します！デザートメニューも新メニューも増えて充実しました！
また、なるべくお客さまをお待たせしないよう、ご注文はレジカウンターでの前注文スタイルになっていますので、どうかご了承ください。
この連休、皆さまのお越しをお待ちしています♪
2019/4/25(木）安心・安全な材料を使った美味しいクッキーを、レジ横で販売しています！
レジ横で、、お隣東小金井の「スペース楽」のクッキーを販売しています。
スペース楽のクッキーは自然食品店で働いていた経験のあるスタッフの方もいて、国産の材料、安心で生産者の見える材料で作られていて、しかも美味しい！
卵不使用のしっとりとした丸いかわいいクッキーも試食したスタッフには大好評でした。
毎週木曜日に入荷しますが、水曜日には品切れとなる種類もございます。
今の時期は「さくら」クッキーが大好評です。桜の塩漬けが入りさくらの香りがクセになります。
ケータリングのお弁当も！
カフェローカルでは、リオンホールでの研修・イベント時のお弁当のケータリングも承っています！
先日も数十名分のお弁当をご注文いただき好評でした。こくベジはじめ季節の野菜たっぷり、ヘルシーだけど食べ応えのあるお弁当になっています。数やご予算などお気軽にご相談ください♪
（な）
窓側のお席は８～10名さまでご予約できます！
カフェローカルには、多様なスタイルのお席があるのがちょっと自慢です。入口左の、何となく長くおしゃべりしてても気にならないイートインタイプのお席もあり、大きなテーブル、大きな椅子でゆったりできるお席もあり、ソファアスぺースに、イームスの椅子が並ぶお一人でも利用しやすいお席。
一番奥には、ちょっと木の壁で個室的に利用できるお席があります。個室的でいて、窓に面していて開放的な気持ちのいいスペース。地域の８～10人のお茶会や夜の打ち合わせ＆飲み会に最適です。お気軽に予約のご相談をお待ちしています。もちろんお席のみの予約もOKです。
他のどのお席もお電話でご予約できます。
ご予算に応じて、2時間飲み放題を含むパーティーメニューもご用意できます。
